Introducere

7

1. Dacă n-ar fi, nu s-ar povesti

11

Între observație, revelație și știintă

16

2. Ce este de fapt veninul de albine ?

19

Reacții la înțepăturile cu venin de albine

21

Compoziția veninului de albine uscat

21

Tehnici analitice pentru analiza componentelor   veninului de albine

26

3. Proprietăţile farmacologice și efectele terapeutice ale veninului de albine  

28

Metode de administrare a veninului de albine

32

Este periculos veninul ?

34

Evaluarea calităţii, proprietăţi organoleptice şi fizico-chimice.

Poate fi standardizat veninul de albine ?

34

4. Cum se colectează veninul de albine ?

37

Care este relația dintre albină și apicultor ?

38

Comportamentul albinei

39

Albina este un cumul de senzori

39

Când devin agresive albinele ?

40

Ce afectează albina ?

41

Ce anume deranjează și modifică comportamentul albinei ?

41

Cum și când este recomandat să lucrăm cu stupul ?

42

Când nu se va colecta venin

43

Comportamentul apicultorului

43

Tipuri de colectoare de venin de albine

44

Proceduri de colectare, Montarea aparatului, Pregătirea casetelor colectoare, Dotare și accesorii pentru colectarea în stupină

45

Colectarea și depozitarea veninului

47

Recomandări, Avantajul procedeului

49

Cât durează colectarea ? Cât durează răzuirea ?  Cât venin s-a colectat ?

51

5. Să intrăm pe Piața Veninului

Piața de venin de albine. Cine îl achizitionează și unde se utilizează?

55

Care este prețul gramului de venin ? De ce costă atât ?

59

Care sunt furnizorii tradiționali de venin de albine și ce cantități livrează?

60

Cum se poate intra pe piața veninului?

64

Promovare în grupuri pe platforme de socializare

65

Pot să intru pe piața furnizorilor de venin ?

69

Care este cheia succesului în această afacere ?

De ce este o afacere de viitor, merită a fi dezvoltată ?

71

Evaluare - Ce ați câștigat?

72

Cum au procedat ceilalți furnizori ?

74

Organizare. De ce să ne asociem ?

75

Specializarea pe activități

77

6. Cum pornim la drum ?

Înființarea firmei

Ce formă de organizare a firmei să aleg?

Taxele - Regimurile fiscale

Societatea comercială SRL sau PFA 

79

Certificatul de producător, Înregistrarea sanitar veterinară, Carnetul stupinei

84

Organizarea firmei
Primul meu plan de afaceri, Colectarea informației

86

Previziuni vânzări, cifră de afaceri și cash-flow

91

7. Documente, Certificări

93

Documente de export-import

Managementul calității - Certificat ISO

109

8. Dotări, Investiții

Laboratorul, Temperatura și umiditatea, Lampă UV bactericidă, materiale, accesorii

113

Accesul în laborator, Documente în laborator

115

9. Analiză de piață, evaluare preț, organizare, tendințele pieții, firme achiziție

117

10. Pregătit de afacere ?

123

Să începem !

Vânzare directă, individuală

Vânzare prin intermediari – traderi

124

Cum contactăm clientul ?

125

Contactare prin e-mail

126

Întâlnire prin videoconferință

126

Pregătirea pentru intrarea în scenă

128

Etapa 1 – Întâlnirea

129

Etapa 2 – Pregătirea pentru negociere

131

Calitățile negociatorului

Etapa 3 – Întâlnire pentru negocierea prețului

132

Scrisoarea de intenție, Contractul de vânzare

136

Identificarea cauzelor unui eventual eșec

137

Reglementări privind sănătatea și siguranța

138

Sistemul Armonizat (SA)

139

Transport - condiții Incoterms

140

Bibliografie, legislație incidentă

142

Anexa – Fisa de securitate

146